もぐもぐ日記

日々作ったおいしかった物の記録など。家族構成。夫、8歳男子、6歳男子。フルタイム勤務。

夕飯

筍メニュー

4/7夕飯。 白菜麻婆 筍土佐煮筍はスーパーで400円だったのを買ってきてゆでたんだけど、千葉産セシウムでてたね…。ガーン。まぁ仕方ないか。

照り焼きチキンの献立

4/2。ホッケ塩焼き、かぼちゃサラダ、照り焼きチキン。ほっけは先週から解凍しておいたものがそろそろやばそうだったので焼きました。照り焼きはJUNAさんのレシピで。

グラタンとピラフの献立

4/1(月)夕飯。 とうもろこしピラフ、ポテトグラタン、ブロッコリーサラダ。長男は学童初日でした。おつかれさまー!

餃子と煮卵

-10/6(土) この日は餃子三昧!焼き餃子と、水餃子。 あとは3日目の煮卵でした。ゆで過ぎちゃったので次からは3分くらいで仕込みたい! -出来た☆ジューシーな焼き餃子:http://cookpad.com/recipe/437428 -100%美味しい♪簡単味玉:http://cookpad.com/r…

揚げ鶏のネギソース献立

-7/22(日) 前の日は飲み会に行ってたのでなし。 日曜は揚げたてをサクサク食べたくて栗原はるみレシピで揚げ鶏のネギソースを作ったよ。毎回作ってから思うんだけど、醤油多いよね。辛い。 揚げ鶏のネギソース トマトとブロッコリーサラダ ほうれん草のおひ…

和風麻婆豆腐とタコサラダ

7/20(金) 先週の男子ごはんに栗原はるみさんがでていて、このメニューをつくっていたのがとてもおいしそうだったので、作ってみました。 大人はあとで山椒をかけて食べて、子どもはなしで。 辛さも調節できるしとてもよかった。 ▼和風麻婆豆腐 http://3ple…

豚しゃぶ献立

6/25 豚しゃぶサラダ 豆腐ステーキ 生協で来た水菜があったので、スーパーでしゃぶしゃぶ用肉を買ってきた。買い物したので帰ってきたのが19時過ぎ。食べ始めたのが20時前とすっかり遅くなってしまった…。 甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ by 腹の上のポニョポニ…

冷やご飯と塩鮭で残り物一掃献立

6/20 冷凍庫に冷やご飯がたまってきたので。ホワイトソースも作ったけどこのレシピ簡単でおいしかったよ。ていうかバターと牛乳の分量を間違えたのでほぼオリジナルの仕上がりかもしんないけど、味は問題なかった。 鮭と玉ねぎのドリア 玉ねぎポタージュ コ…

餃子の献立

6/19 餃子(冷凍) 韓国のり入り卵焼き コールスロー 蕪とウィンナーの中華スープ 冷凍餃子メインなので30分ほどでできた。コールスローはこのレシピ。つくれぽ200越えはやっぱりおいしいな!ヨーグルト余ってたので入れたんだけど無問題。子どもも完食して…

塩麹で炒め物献立

6/18 キャベツと蕪の葉の中華丼風野菜炒め カボチャ煮物 冷や奴 解凍しておいた豚肉に塩麹をまぶして、その間に野菜を切って洗って中華丼の具っぽくしてみた。味付けは塩麹とウェイパーのみ。あとは朝砂糖をぶっかけておいたカボチャを無水鍋で煮たやつと、…