少しのイーストで、パン焼き

イースト少量レシピでベーグル。

オーバーナイト発酵でイチゴチョコパンとマヨコーン。

レシピはこの本から。

少しのイーストでゆっくり発酵パン?こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!

りんご酵母を始めたいのだけど、なかなか腰が上がらない～。