もぐもぐ日記

日々作ったおいしかった物の記録など。家族構成。夫、8歳男子、6歳男子。フルタイム勤務。

マッシュポテトで2日乗り切った献立

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3/26(火) 鶏の炊き込みご飯、味噌汁、ポテトサラダ。なぜか次男が手伝ってくれたので、ジャガイモを切るのと、マヨネーズで和えるのを手伝ってもらった。左利きなので怖い!!

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3/27(水) コロッケ、サラダ、白菜と卵の味噌汁。月曜に多めにじゃがいもを茹でておいたので、それを使ってコロッケに。この日も次男が手伝ってくれたので、じゃがいもと肉などを混ぜるのと、卵液につけるのなどを手伝ってもらった。