サイコロステーキチャーハンの献立
-1/28(月)
夕飯。サイコロステーキチャーハン、マッシュルームスープ、フライドポテト、蜂蜜ドレッシングサラダ。
-サイコロステーキは塩コショウして、スライスしたにんにくとグレープシードオイルをぶっかけて置いておいたもの(こうすると肉が軟らかくなるの)を、キッチンばさみでサイコロに切って、みじん切りにした玉ねぎと一緒に炒め、ごはんを投入。最後は醤油を鍋肌で焦がしながらまぜたら完成。
-マッシュルームスープはキャンベルの缶詰。
-サラダはABCのレシピなので詳細書けないのですが、ドレッシングは蜂蜜とエキストラバージンオリーブオイル、酢などを混ぜたもの。これにカットしてかりっと焼いたフランスパンを混ぜてます。
好評で子どもたち完食してた(スープ以外)のでまた作りたいな。